Buongiorno a tutti,
oggi vi lascio
una ricetta semplice, facile e buonissima
che ho sperimentato per la prima volta
qualche anno fa.
Anche se molti di voi la conosceranno,
poichè ho visto è un classico
che spopola tra molti dei vostri blog
vi lascio lo stesso questa bellissima ricetta!!
Biscotti alla cannella
Ingredienti:
- 250 g. di farina 00
- 100 g. di zucchero di canna
- 30 g. di zucchero semolato
- 100 g. di burro
- 1 spolverata di cannella
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio di latte
- 1 uovo
- 1 cucchiaino da the di lievito vanigliato.
Procedimento:
- Lavorare il burro ammorbidito insieme allo zucchero di canna e allo zucchero semolato.
- Unire quindi la cannella, il sale, il latte e l'uovo precedentemente sbattuto leggermente.
- Lavorare il tutto per ottenere un composto spumoso e omogeneo.
- Incorporare la farina e il lievito e mescolare bene.
- Riporre in frigo per 30 minuti.
- Infornare a 180° per 10 - 15 minuti.
Io non li conoscevo, sicuramente ottimi da provare..Ciao buon w.e.!
RispondiEliminaSì sono proprio un classico, però ne esistono tantissime versioni e conoscerne un'altra non fa mai male.
RispondiEliminaa me la cannella piace un mucchio, mi ricordano un po il natale, e con questo freddo direi che non ci siamo lontani.... buoniiiiii!!!!
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